Дата публикации: 31.03.2023
Если у ребенка нет проблем со здоровьем и противопоказаний, совсем лишать ребенка сладкого это очень жестоко! Как известно, запретный плод – сладок.
Попробуем разобраться в том, как воздействует сахар на развивающийся детский мозг.
⠀
Потребление сладкого вызывает:
Немедленный выброс медиаторов «счастья» дофамина и серотонина в кровь. К сожалению, как быстро происходит выброс этих гормонов, также быстро идет и спад.
Повышение тонуса сосудов и снижение мозгового кровотока, а это хроническая гипоксия (кислородное голодание).
Получаем практически фармакологическую зависимость (сродни алкогольной или наркотической). Ребенок, привыкший к «сладкому допингу» для заряда головного мозга и чувства удовольствия, будет хотеть сладостей снова и снова.
Сладкое вызывает резкий скачок глюкозы в крови, но за ним следует такое же резкое падение. Возникает гипогликемия – понижение сахара, это угнетение всех энергозатратных процессов, в первую очередь мозговой активности. Усталый ребенок – капризный ребенок, вплоть до истерик! Не забываем о резком спаде дофамина и серотонина.
На фоне истощения ребенок становится гиперактивным – начинает беспорядочно двигаться, крутится и прыгать, чтобы попытаться включить свой мозг. Упокоить такого ребенка, уложить спать или тем более посадить заниматься, очень и очень трудно.
Но детскому мозгу глюкоза просто необходима! Это энергетическое топливо, без которого мозгу тяжело. Главное разумное количество и правильные продукты, которые дают эту глюкозу.
Это питание, которое включает в себя крупы, овощи, фрукты, натуральные соки, сухофрукты.
Развивайте своих детей правильно! Здоровья вам и вашим детям!